Komunia, chrzciny, obiad po ślubie

Komunia, chrzciny, obiad po ślubie

W tym roku proponujemy następujące menu na przyjęcie komunijne:

 

ZESTAW  – Komunia 2018

 

Przystawka:

Pasztet drobiowy z sosem żurawinowym, grzanką cebulową oraz jabłkiem truflowym

 

Zupa do wyboru:

Rosół z domowym makaronem, marchewką i pietruszką

Krem z pieczonej papryki z groszkiem ptysiowym i parmezanem

 

Danie główne – podawane na półmiskach – 1,5 porcji na osobę:

Grillowana pierś kurczaka faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami

Karkówka pieczona w świeżych ziołach

Łosoś w marynacie cytrynowej

Zrazy wołowe z boczkiem i ogórkiem konserwowym

 

Dodatki:

Ziemniaki gotowane z koperkiem, ziemniaki pieczone, ryż z groszkiem, sos pieczeniowy, buraczki zasmażane z chrzanem, szpinak duszony z pomidorkami cherry i czosnkiem, bukiet warzyw gotowanych na parze, szparagi

 

Ciepły napój do wyboru:

Kawa – czarna, biała, cappuccino

Herbata – czarna, zielona, Earl Grey

 

Mini deser dla każdego:

Gorące maliny z kulką lodów waniliowych i bitą śmietaną

Półmisek ciast z własnej pracowni – ciasto czekoladowe, szarlotka, sernik

 

Napoje zimne:

Dzbanki wody i soków (pomarańcza, jabłko) – bez ograniczeń

 

CENA: 140 zł za osobę 

 

Zimny bufet:

Sałata mista, sałatka ziemniaczana z dodatkiem ogórka konserwowego oraz świeżego kopru, schab ze śliwką, śledź w oleju, śliwki w boczku, caprese, łosoś wędzony z koperkiem, piklowanym burakiem oraz creme fraiche chrzanowym, pieczywo, masło

 

CENA ZESTAWU Z BUFETEM  – 150 zł za osobę